La implantación de un sistema de gestión de inventario diseñado para el almacén hotelero: entradas, salidas, alertas, pedidos y trazabilidad, todo en un único entorno de control.
"Los datos que proporciona un buen sistema de software mejora la toma de decisiones."
— Principio del Modelo 360º · Inventra Consulting
Un sistema actualizado en tiempo real elimina la necesidad del recuento manual como único método de control.
Los Sistemas y Software son la tercera área del Modelo 360º. Consisten en valorar la configuración y revisión de sistemas ya implantados o implantar un entorno digital de control de inventario diseñado específicamente para el almacén hotelero, integrando en un único sistema todos los flujos de stock: entradas, consumos, pedidos, inventarios, escandallos, conexión con tpv, contabilidad, alertas y trazabilidad.
Con un sistema de gestión, cada movimiento alimenta un histórico que permite tomar decisiones con datos trazables.
Conoce el stock exacto de cada referencia sin esperar al próximo recuento manual. El sistema se actualiza con cada movimiento.
Cada entrada, salida o movimiento queda registrado con fecha, hora y responsable. Base de datos permanente para auditorías.
Avisos configurables para stock mínimo, caducidades próximas y desviaciones de consumo respecto al histórico del almacén.
Pedidos, revisiones y auditorías sobre datos reales. El criterio personal deja de ser el único recurso disponible para gestionar el almacén.
Un proceso estructurado que minimiza el impacto en la operativa del hotel y garantiza que el equipo trabaja con el sistema desde el primer día.
Análisis del catálogo actual, definición de familias de producto, ubicaciones y niveles de stock mínimo. Parametrización del sistema a la realidad del almacén.
Alta de proveedores, productos y stock de apertura. Validación de referencias con el equipo responsable del almacén antes de la activación.
Puesta en marcha con el equipo operativo. Protocolos de entrada, salida y cierre de turno. El sistema entra en producción desde el primer día.
Análisis de los primeros KPIs, ajuste de mínimos y alertas. Establecimiento del ciclo de revisión periódica y mejora continua del sistema.
El sistema actualiza el stock con cada movimiento. Los recuentos físicos pasan a ser una verificación puntual, no la única fuente de información.
%Cada entrada, salida o ajuste se refleja en tiempo real. Cualquier persona del equipo consulta el stock actual sin esperas ni cálculos manuales.
Fecha, cantidad, responsable y destino de cada operación quedan almacenados permanentemente.
Las alertas automáticas de caducidad permiten actuar antes de que el producto se convierta en pérdida. El sistema trabaja mientras el equipo opera.
El sistema genera propuestas de pedido según el consumo histórico y los mínimos configurados.
Cualquier miembro del equipo, en cualquier turno, accede a la misma información actualizada.
Histórico completo y exportable de movimientos, consumos y estados. La información está disponible para cualquier revisión interna o auditoría externa.
Toma decisiones con datos reales.
Registro digital de cada recepción. El stock se actualiza automáticamente al confirmar la entrada y queda vinculado al proveedor y al pedido correspondiente.
El sistema avisa de stock mínimo, caducidades próximas y desviaciones respecto al consumo habitual. Sin necesidad de que nadie lo revise manualmente.
Reporting de consumos, movimientos y estado de inventario disponible en todo momento. Datos exportables para análisis de costes y toma de decisiones.
Cada módulo cubre un área crítica del control de inventario hotelero. Juntos, forman un sistema completo que elimina los puntos ciegos de la gestión tradicional.
Registro de cada entrada con verificación contra pedido. Alta de nuevas referencias y actualización automática de stock en el momento de la recepción.
Registro de consumos por departamento o servicio. Trazabilidad completa de cada movimiento de salida, con fecha, responsable y destino.
Propuestas de pedido automáticas basadas en stock mínimo y consumo histórico. Seguimiento del estado de cada pedido hasta su recepción en el almacén.
Avisos configurables para stock mínimo, caducidades próximas y cualquier desviación de consumo inusual.
Histórico completo de movimientos, responsables y destinos. Base de datos estructurada para auditorías internas, revisiones de costes y análisis de consumo.
La mayoría de los hoteles pierden entre un 8% y un 12% del valor de sus compras por falta de control. Un diagnóstico gratuito te permite saber exactamente cuánto cuesta no tener un sistema.

